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禾偕虾-克氏原螯虾

     克氏原螯虾,俗称小龙虾。正在“稻+虾+鳖”形式中,小龙虾不单单是一种产物,更是一种指导生物。实验证实,小龙虾具有对农药的高敏感性,纵然稻田内有微量的农药,皆将致使小龙虾殒命。只要小龙虾能正在稻田里生计、滋生,即能证实稻田中泥土和水质皆没有遭到农药的净化。同时小龙虾又是甲鱼的重要食品。

营养价值
      小龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸构成优于肉类,含有人体所必须的8种必须氨基酸,不只包孕异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,并且借含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,别的,小龙虾借含有对幼儿而言也是必须的组氨酸。
      小龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不只比畜禽肉低很多,比青虾、对虾借低很多,并且其脂肪大多是由人体所必须的不饱和脂肪酸构成,易被人体消化和吸取,而且具有防备胆固醇正在体内积蓄的感化。
      小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必须的矿物身分,龙虾中矿物质总量约为1.6%,个中钙、磷、钠及铁的含量皆比一样平常畜禽肉下,也比对虾下。因而,常常食用龙虾肉可连结神经、肌肉的兴奋性。

 

禾偕虾-澳洲小龙虾

     澳洲小龙虾,学名红鳌鳌虾,是现在世界上最珍贵的淡水经济虾类之一。其形状酷似海水龙虾,艳丽诱人,肉质鲜美,极富营养价值。沐雨公司的澳洲龙虾,来自稻虾(乌稻和澳龙)共生基地,是“大地项目”构造为“削减农药运用,珍爱生态环境”正在崇明推行的一种高效生态种养殖消费形式。

     

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